Como diria amigo Roberto: "Eu volteeeeeei, voltei para ficaaaaaar..." E pra contar que semana passada eu fiz uma descoberta q revolucionou meus pensamentos: eu nunca fiz um bolo!
Claro que eu sempre soube disso, mas nunca tinha admitido assim, sabe, em voz alta para o mundo. E sabemos que esse é o primeiro passo. Agora já posso procurar ajuda. Que bom!
Eu já fiz pudim, torta salgada, mas bolo que é bom nunquinha da Silva Sauro! Como pode isso? Como alguém que mora sozinha desde os 19 anos, é casada há 5 e oficialmente dona de casa há 1 ano e meio nunca fez um bolo?!?!
Assim que fiz a fatídica descoberta liguei para o marido.
Voz sussurrada: Oi?
Voz chocada: Eu nunca fiz um bolo!
Silêncio mortal.
Voz sussurrada, chocada e beirando a ira: Ok. Você não ligou por isso não né?
Voz saindo do fantástico mundo das idéias e voltando envergonhadamente para a realidade: Ah, você tá na aula?
Voz ainda beirando a ira: Cla-rooo que eu estou na aula...
Voz querendo falhar: Não, na verdade eu queria dizer que se você fosse ao supermercado trouxesse uma massa de bolo pra mim...
Voz contando até 10: Ok. Beijo.
Na caaaaaaaara.
Por que nosso cérebro de vez em quando deixa de funcionar adequadamente quando faz uma descoberta chocante???
Anyways, aí você agora deve estar me criticando: bolo de caixaaaaa? Pois saiba você que não é todo mundo que consegue fazer não tá?! Nem de longe é tão simples quanto parece! E já que é o meu primeiro posso me dar alguns luxos...
Daí fiquei super feliz. Contei ao mundo que ia fazer meu primeiro bolo. Houveram faixas, confetes, serpentinas e um grande letreiro luminoso em Londres dizendo: It's a cake! \o/
Mas alegria de pobre dura pouco. Príncipe marido chegou com a caixinha e fui ler as instruções com toda atenção e expectativa do planeta e... Descobri que não tenho batedeira! Nãaaaaaaaaaao! Deu vontade de sentar no chão e chorar! Lembro de quando long long time ago, em um reino tão tão distante, eu tinha uma batedeira... Presente de bodas que nunca saiu da despensa e que, claro, não veio para os EUA.
Pausa para momento saudoso das minhas louças, meus rechauds, do meu faqueiro divônico de 487 mil peças... Snif.
Mas como dizia meu amigo de sofrimento Renato Russo: "... Quando tudo está perdido, sempre existe um caminho. Quando tudo está perdido, sempre existe uma luz..." Plim. Príncipe, que sempre consegue raciocinar quando eu não enxergo nada, disse: valhaaa e por que não usa o liquidificador??? Yay! \o/ (Esse yay é tãaaao American...). Então, problema aparentemente resolvido, eu não podia sossegar e ir fazer meu primeiro cake! Eu tinha que dá um search no google sobre a diferença entre o liquidificador e a batedeira. O.o E lá estava em letras garrafais: 'o liquidificador não é o ideal para bater massas que exijam textura fofa após assadas.' E mais um vez eu vi o sonho do meu primeiro bolo esvaindo-se...
Corri atrás das princesas - sim, temos princesas altamente prendadas - e de minha mammy poderosa pra saber se eu podia confiar no google ou não e necas. Ninguém me deu atenção... Todo mundo tinha sumido. Era Santa Rita de Cássia querendo que eu trabalhasse na minha causa impossível.
Daí surgiu uma pequena orgia alimentar brasileira por aqui com pastel de queijo, kibe frito e pãozinho de queijo - você não sabe valor de tudo isso aqui em terras nórdicas! - e o sonho do bolo próprio foi deixado pra depois porque eu só conseguia focar na minha azia...
Maaaaaaas eis que hoje resolvi fazer o tal do bolo. (Momento que você escuta o coro: Aleluiaaaa Aleluiaaaa Ale-luiaaaaaa \o/).
Separei os ingredientes (conforme as bem complexas instruções da caixa - sim, o bolo é de caixa, já discutimos isso anteriormente...).
(E acrescentei essencia de baunilha porque coloco em tudo que leva ovo cru por uma paranóia não explicada em relação ao cheiro)
Joguei tudo no liquidificador e esperei. E esperei. E esperei. A caixa dizia pra bater por uns 2 minutos, já tinha uns 5 minutos e nada... Continuava tudo na mesma. Depois de cutucar com a colher 400x, saculejar o liquidificador, ameaçar joga-lo no chão, o negócio começou a virar massa. Mas não confiei. Despejei tudo em outro recipiente e fui bater. Com a mão. O.o
Se minha avó conseguia fazer assim eu também posso. Tudo bem que amanhã não mexo o braço...
Depois de tudo batido levei ao forno. Pausa para dica de pré-aquecimento do forno: Caro coleguinha, sempre lembre de conferir de que país é a sua receita. Um belo dia fui fazer um peixe espetáculo e ele levou 1 semana pra cozinhar. Porque a inteligência rara aqui colocou a temperatura do forno exatamente como estava na receita brasileira. Acontece que há uma pequena diferença, tipo 200C = 392F. Apenas o dobro.
Mas voltando ao bolinho... Sentei na frente do forno esperando igual cachorrinho na frente da máquina de frango assado. E advinhem? Com uns 25 minutos ele começou a cheirar!!! \o/ Fogoooos! Alegria alegria!
Enfiei o garfo - esse truque eu conheço, rá - e vi que estava quase no ponto. Fui, então, fazer o brigadeiro pra usar de cobertura, que diga-se de passagem ficou tão bom, mas tão bom que quase desisto de coloca-lo no bolo, kkkkkkkkkkkk!
Depois de pronto pensei: nossa! Se o bolo não der certo, como uma panela de brigadeiro e ganho meu dia! =D (Sim, brigadeiro eu sei fazer desde os primórdios da infância... E docinho de leite ninho tb! Hauahuahahahau!).
Depois que tirei do forno fiquei pensando o que fazer com essa pequena cratera de vulcão que resolveu aparecer... Peguei sorrateiramente a faca de carne do marido (que fica escondida porque ele tem ciúme, hahahhahaha) e arranquei a boca do vulcão. Isso tem nome né? É cume? Não lembro... E eu era tão boa em geografia... Afe.
Anyways... Vulcão antes e depois da faca:
And voilá:
Just kidding. =D Esse vai ser o próximo...
Adooooooro essa cara de expectativa x realidade! Kkkkkkkkkkkkk!
Agora sim! Apresento oficialmente meu primeiro bolo:
Não é assiiiiiiiim um bolo da Branca de Neve, mas ficou deliciaaaaa! A fofura em forma de cake! =D
Todos de pé. Aplausos pra mim. Clap clap clap.
